Notre Carte
Découvrez notre sélection de plats marocains authentiques, préparés avec des ingrédients frais et des épices importées directement du Maroc.
Nos Menus Découvertes
Laissez-vous guider à travers les saveurs du Maroc
Menu Tradition
CHF 57.- / personne
Un voyage culinaire à travers les classiques marocains
- Entrée : Assortiment de salades marocaines
- Plat : Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
- Dessert : Pâtisseries marocaines et thé à la menthe
Menu Royal
CHF 57.- / personne
Notre sélection des meilleurs plats de la maison
- Entrée : Pastilla au pigeon
- Plat : Couscous Royal (agneau, poulet, merguez)
- Dessert : Cornes de gazelle et thé à la menthe
Menus servis pour minimum 2 personnes. Réservation conseillée.
Entrées Marocaines
Pour commencer en douceur
Zaalouk, taktouka, salade de carottes, salade mechouia 🌿
Feuilletés croustillants aux crevettes et vermicelles (3 pièces)
Feuilletés croustillants à la viande hachée épicée (3 pièces)
Soupe traditionnelle aux pois chiches, lentilles et viande
Feuilleté au pigeon, amandes et épices, saupoudré de sucre glace 🥜
Purée de pois chiches, tahini, citron et huile d'olive 🌿
Nos Tajines
Mijotés lentement dans le plat traditionnel en terre cuite
Tous nos tajines sont servis avec semoule ou pain marocain
Le grand classique marocain, parfumé au safran
Mariage sucré-salé traditionnel, cannelle et miel 🥜
Boulettes de bœuf épicées dans sauce tomate, œuf poché
Ragoût de bœuf aux légumes de saison et épices
Filet de poisson mariné aux herbes et épices, pommes de terre
Légumes de saison mijotés aux épices marocaines
Nos Couscous
Semoule fine roulée à la main, légumes et viandes
Servis avec bouillon de légumes parfumé
Agneau, poulet, merguez et légumes de saison
Épaule d'agneau confite aux légumes
Poulet fermier aux légumes
Merguez grillées maison aux légumes
Légumes de saison et pois chiches
Agneau aux oignons confits et raisins secs, garni d'amandes 🥜
Pastillas
Feuilletés croustillants sucré-salé
Feuilleté traditionnel au pigeon, amandes, sucre glace et cannelle 🥜
Version au poulet effiloché, amandes et épices 🥜
Crevettes, calamars et poisson, vermicelles chinois
Grillades
Cuites au charbon de bois
Servies avec frites maison ou semoule et légumes grillés
Cubes d'agneau marinés aux épices (3 brochettes)
Poulet mariné au citron et herbes (3 brochettes)
Viande hachée épicée aux herbes (3 brochettes)
Saucisses maison épicées (4 pièces)
Assortiment : agneau, poulet, kefta, merguez
Côtelettes marinées aux épices (4 pièces)
Desserts & Pâtisseries
Douceurs sucrées du Maroc
Cornes de gazelle, briouates aux amandes, ghriba... 🥜
Feuilleté crémeux à la fleur d'oranger 🥜
Oranges fraîches, cannelle et eau de fleur d'oranger
Notre version orientale du classique français
2 boules au choix : vanille, chocolat, pistache, citron
Thé vert à la menthe fraîche, servi traditionnellement
Prix TTC - Service compris
Pour toute allergie ou intolérance alimentaire, merci de nous le signaler lors de la commande.
Les plats peuvent contenir des traces de gluten, fruits à coque, sésame.